Канадские ученые пришли к выводу, что сок цитрусовых может быть опасным при употреблении в сочетании с некоторыми лекарственными препаратами. Сотрудники канадского Института Лоусона выяснили, что грейпфруты, лайм, севильские оранжевые апельсины, лимоны и помело содержат фуранокумарины, которые мешают нормальному растворению некоторых препаратов и повышают токсичность лекарств, резко увеличивая силу их действия. К настоящему моменту, по данным канадских ученых, существует 85 лекарственных средств, несовместимых с некоторыми цитрусовыми, в том числе ряд антидепрессантов, средств от аллергии, лекарств для лечения нарушений средечного ритма и снижения уровня холестерина.