Вход     Регистрация врачей     Регистрация клиник
Например: головная боль
Подробные поиски: Клиники Специалисты Услуги Анализы Страховые Заболевания Симптомы
ГлавнаяНовости медициныНовости медицины ПетербургаВ петербургских супермаркетах обнаружили поддельное сливочное масло


Акции и скидки - вся медицина петербурга
Выбрав интересующую Вас клинику, вы сможете почитать отзывы о ней и оставить свой комментарий.

В петербургских супермаркетах обнаружили поддельное сливочное масло

5 из 10 образцов сливочного масла, закупленных в торговых сетях города в рамках независимой экспертизы, оказались подделками и не соответствуют требованиям ГОСТа и Технического регламента на молоко и молочную продукцию.

Ежегодно по итогам проверок организация «Общественный контроль» выявляет на петербургском рынке сливочного масла фальсифицированную продукцию. В этом году образцы сливочного масла для экспертизы были закуплены в супермаркетах «Карусель», «Ашан» и магазине «Сезон». Экспертизу по показателям качества проводила испытательная лаборатория «ПЕТЭКС» Центра контроля качества товаров (продукции), работ и услуг.

Согласно ГОСТ по массовой доле жира сливочное масло делится на традиционное (82,5%), любительское (80%), крестьянское (72,5%), бутербродное (61,5%) и чайное (50%). В пяти поддельных образцах «сливочного масла» молочный жир присутствовал, но его массовая доля была столь мала, что исследованные образцы скорее можно отнести к растительно-жировым спредам. Так, образцы от ООО «Маслодел» (Нижний Новгород), ООО «Чегемский молочный завод» (Кабардино-Балкарская республика) и ИП Ликин (Свердловская область) содержали менее 5% молочного жира. В образце от производителя ООО «Милагро М» (Москва) эксперты обнаружили не более 10% молочного жира, а в образце от ООО «КМК» (Тверская область) – не более 12%.

Покупатель на вкус не всегда может отличить спред от сливочного масла, поскольку довольно часто производители добавляют в спреды красители и ароматизаторы для имитации цвета и вкуса настоящего масла. Единственным показателем, по которому потребитель может сегодня легко вычислить подделку, является подозрительно низкая цена – как правило, до 50 рублей за пачку 200 г.

Получается, что чаще же всего «сливочное масло» по низкой цене – это не что иное, как фальсификат. Производители такой продукции заменяют молочный жир более дешевым растительным с целью экономии.

http://doctorpiter.ru/
20.08.2014
Вернуться в список новостей

Отзывы (0)


Добавить отзыв или оставить комментарий


Добавить отзыв или комментарий*

* Обращаем ваше внимание! Данный портал является исключительно информационным и не отправляет запросы и отзывы непосредственно в мед. учереждения. Исключение составляют разделы в которых непосредственно отвечает специалист того или иного учерждения о чем дополнительно сообщается на СТРАНИЦЕ СПЕЦИАЛИСТА.

Имя: *


Email:


Введите код:


Операция лонго
запись на консультацию проктолога

[X] Закрыть
[X] Закрыть